사워크라우트 만들어봤어요.

 

 

처음으로 독일식 양배추김치인 사워크라우트를 만들어 봤습니다.

사워크라우트는 독일어로 말그대로 <신맛나는 양배추>라는 뜻이라고알고 있는데 맞나요?

유산균이 많아서 다이어트에 좋다고 합니다..

전 다이어트 절실합니다;;

 

일주일 숙성발효 시킨 뒤 오늘 개봉해서 매콤한 비빔면이랑 먹었지요.

근데 소금을 너무 뿌려서 너무 짜요..

원래 저염식이 다요트에 도움이 된다던데...

그냥 삶은 계란 먹을 때 소금 찍어먹지 말고 이 사워크라우트랑 먹어야겠어요...ㅜㅜ